przepisy podstawowe

Biszkopt – niby prosty, a jednak potrafi spędzić sen z powiek niejednemu domowemu kucharzowi, zwłaszcza gdy marzy się o idealnie puszystym i …

Często stajemy przed dylematem, jak nadać naszym wypiekom i deserom ten ostatni, zachwycający szlif – i tu z pomocą przychodzi klasyczna polewa …

Marzy Wam się idealne ciasto drożdżowe – takie, które jest jednocześnie puszyste jak obłoczek i cudownie wilgotne, rozpływające się w ustach? Wiem, …